Arroz à grega almoço de Natal

Oie, essa é para vocês que estavam morrendo de saudades das nossas receitas deliciosas de final de semana. Hoje eu trago uma novidade. Essas duas semanas que antecedem o Natal estarei trazendo aqui para vocês duas receitas maravilhosas para a ceia em família.

A primeira é de um incrível arroz à grega, e no próximo sábado estarei mostrando como se faz um peru de Natal que vocês vão amar. Então vamos nessa?

INGREDIENTES

• 3 xícaras de arroz

• 6 xícaras de água

• 1 caixa de uvas-passas

• queijo parmesão ralado

• 5 colheres de ervilha

• 1 colher de manteiga

• óleo

• pimentão

• cebola

• salsa

• cebolinha verde

• cenoura a gosto

• sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. - Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio de óleo e espere ferver.

2. - Adicione o arroz lavado e mexa bem.

3. - Diminua o fogo, deixe a água secar e retire o arroz do fogo.

4. - Em uma panela, leve uma caçarola ao fogo com a medida de manteiga e frite as passas e as ervilhas.

5. - Despeje a mistura em uma tigela funda e junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa e o parmesão.

6. - Adicione o arroz cozido e misture tudo cuidadosamente.

7. Tempo de preparo
   60 minutos

1. Rendimento
   6 porções
2. Espero que goste da receita de hoje e até próximo sábado com a receita de peru de Natal 😉
3. Se você está procurando alguma receita que não encontrou aqui, deixa seu comentário abaixo ou manda um e-mail para mim no blogserradomel@gmail.com que eu terei a maior satisfação em trazer a aceita e mostrar como faz. Combinado?